Инженер по контролю качества

Открыта вакансия Инженера по контролю качества на производство пищевой продукции с опытом работы от 2 лет. 

Обязанности:

• Организация и контроль проведения входного, операционного и выходного контроля сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с технической документацией.
• Координация работ по выявлению и предотвращению выпуска несоответствующей продукции, анализ причин дефектов и разработка корректирующих мероприятий.
• Взаимодействие с надзорными органами (Роспотребнадзор, Россельхознадзор) в рамках проверок и сертификации продукции.
• Ведение рекламационной работы, оформление актов несоответствия и контроль их устранения.
• Мониторинг соблюдения технологических регламентов, санитарных норм и требований стандартов на всех этапах производства.
• Ведение отчетной документации, подготовка данных для сертификации и декларирования соответствия.

Требования:

• Высшее техническое образование (пищевые технологии, биотехнологии, химия или смежные направления).
• Знание нормативной базы (ГОСТ, ТР ТС, СанПиН).
• Опыт работы в контроле качества на пищевом производстве (знание методов лабораторного контроля, микробиологических и физико-химических исследований).
• Уверенное владение измерительным оборудованием и лабораторной техникой.
• Знание современных методов анализа пищевой продукции будет плюсом. 

Подходит для специалистов с опытом в молочной, мясной, кондитерской или иной пищевой отрасли.